Descripción: Se trata de un Secadero de Jamones que se ha ido ejecutando por fases, en función de las necesidades de nuestro cliente, y que a su finalización, Jamones Talayuelas alcanzará una capacidad de entorno a los 350.000 jamones año. Se ubica en el Polígono la Tejeria en Talayuelas, Cuenca.
Alcance de los Servicios: Redacción de Proyecto, Dirección de Obra y Coordinación de Seguridad y Salud
Fecha finalización: Actualmente se esta ejecutando la 5ª fase de ampliación.