Carnicas J&J, Sala de despiece de cerdos, fábrica de embutidos y secadero de jamones

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Carnicas J&J, Sala de despiece de cerdos, fábrica de embutidos y secadero de jamones
  • Alcance de Servicios: Redacción de proyecto, Dirección Obra, Coordinación de Seguridad y Salud, y Tramitación de subvenciones
  • Periodo de Ejecución: Octubre 10-Octubre 11
  • Presupuesto: 618,600 €
  • Características:
    • Capacidad producción:
      • despiece: 10 cerdos/h
      • embutidos: 75,000 kg/año
      •   jamones: 5,000 jamones/año
    • Superficie: 683 m2
    • Instalación frigorífica: Freon
    • Estructura: Metálica

 

Habilidades

Publicado el

31 octubre, 2011

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