Hace apenas unas de semanas que han dado comienzo las obras, para la ejecución de la nueva planta de procesado de frutas y hortalizas en su fase de IV Gama de nuestro cliente Vicente Peris, S.A., ubicada en la Avenida del Mar, 5 del Polígono Industrial del Mediterráneo, dentro del término municipal de Albuixech (Valencia).
La nueva planta, según proyecto redactado por INARSE, se emplazará ocupando la totalidad de un edificio industrial de dos plantas ya construido sobre una parcela de 5.995,00 m². Siendo su superficie construida de unos 3.719,43 m² destinados a zona de industrial de producción y almacenamiento, y a la que hay que adicionar el módulo de servicios administrativos, aseos y vestuarios, que tiene una superficie de 241,51 m² en cada una de sus plantas. Con lo que la superficie total construida asciende por tanto a 4.202,45 m².
La IV Gama será una línea de hortalizas y frutas frescas, preparadas mediante diferentes operaciones unitarias tales como selección, pelado, cortado, lavado y envasado. Las cuales son conservadas, distribuidas y comercializadas bajo cadena de frío y están listas para ser consumidas crudas sin ningún tipo de operación adicional durante un periodo de vida útil de 7 a 10 días.
Está previsto que las obras duren aproximadamente 5 meses, durante las cuales INARSE desarrollara las funciones de Dirección de Obra y Coordinación de Seguridad y Salud.